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COSA VEDERE A CASSIBILE?

Cassibile è una frazione della città di Siracusa e il suo territorio si estende tra il Fiume Cassibile e la Riserva Naturale Orientata di Cavagrande.

Nel centro abitato potete visitare la Chiesa del Marchese Loffredo e la Chiesa di San Giuseppe. Recatevi in Piazza Don Antonio Saitta per vedere il Monumento ai Caduti durante la Seconda Guerra Mondiale. Suggestivo anche il Borgo rurale, con il suo arco d’ingresso, la Chiesa e la Torre del Marchese. Inoltre, sul Cugno Mola sono ancora visibili i resti del Castello del Marchese.

Visitate la Necropoli di CassibileAvolaNoto Siracusa.

Trascorrete una giornata di relax sulla spiaggia di Fontane Bianche o all’Oasi Gelsomineto con la sua pineta.

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SPECIALITÀ LOCALI

La gastronomia di Cassibile è molto legata a quella siracusana, ma qui c’è un ingrediente davvero particolare: la fragola. Si tratta di una delle eccellenze del territorio che viene usata in tutte le portate.

I primi più comuni sono la pasta con le verdure, quella alla siracusana e con la salsa moresca. Trovate poi zuppe di pesce e il caratteristico risotto di fragole.

Tra i secondi abbonda il pesce e non mancano le fritture miste di mare. Se preferite la carne prendete la salsiccia, ma prendete la sua variante con le fragole.

C’è proprio bisogno di dirlo? Torte e pasticcini di fragole sono i re dei dessert. In alternativa prendete i dolci alle mandorle, la cassata, il Totò, il gelato o la granita.

Assaggiate anche aranciniscacciate pizza rustica.

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 (Ordinanza del Presidente della Regione Siciliana n. 24 del 6.6.2020)