Cosa vedere a Udine?
Iniziate il vostro tour da Porta Aquileia, la più antica della città, che sorge a pochi passi dalla stazione di Udine. Entrate alla Cattedrale di Santa Maria Annunziata e scoprite le sue opere d’arte. Prossima tappa: Piazza della Libertà. Attorno alla piazza trovate la Torre dell’Orologio, la Loggia di Lionello e la Loggia di San Giovanni. A questo punto, visitate il Museo Diocesano,le Gallerie del Tiepolo al Palazzo Patriarcale e il Museo di Arte Moderna e Contemporanea.
Adesso raggiungete Piazza Matteotti, caratteristica per i suoi portici, le botteghe e i bar all’aperto. Proprio qui sorge anche la Chiesa di San Giacomo. Dopodiché, cominciate la salita verso il Castello e i Musei Civici della città, passando prima per la Chiesa di Santa Maria di Castello.
Infine, passeggiate lungo Via Mercatovecchio e approfittate per fare acquisti, oppure godetevi la quiete del Parco del Cormor.
Specialità udinesi
Più che di una tradizione gastronomica della città si può parlare di una cucina tipica regionale, caratterizzata da ricette semplici e sapori genuini. Le eccellenze di Udine sono il prosciutto di San Daniele, quello di Sauris e il salame d’oca. Il frico è una specialità regionale la cui preparazione varia da una località all’altra.
Tra i primi più comuni troviamo la polenta, i cjalzons, il risotto con lo sclopit e l’orzotto. Le verdure sono molto utilizzate sia per la preparazione di frittate, sia come contorni. Ne sono un esempio la brovada e gli asparagi.
La cucina regionale abbonda di secondi a base di pesce come il rombo, il boreto alla graisana e la trota salmonata. Per chi preferisce la carne c’è il cotechino, di solito servito insieme a verdure o legumi.
Per dessert scegliete tra la gubana, la torta di mandorle, lo strucolo dolce e i più gettonati strudel e tiramisù. Naturalmente, gustate il tutto con un buon bicchiere di Picolit oPinot Grigio.
Udine Autostazione
La fermata di Udine della Buscenter è sita in Autostazione, via Europa Unita 16, ad angolo con l’agenzia di viaggi Display.
L’Autostazione è un area con ingresso su via Europa Unita ed uscita su via Leopardi. Vi è un viale di scorrimento pullman sulla destra ed una serie di stalli sulla sinistra.
Gli stalli sono tutti di piccole dimensioni e orientati in senso obliquo, l’uno adiacente all’altro. Ogni stallo ha un piccolo marciapiede al quale si affiancano i pullman. Tutti gli stalli e gli incamminamenti pedonali sono coperti da una tettoia molto alta. Uscendo dall’Autostazione da viale Europa Unita, sulla destra, in cinque minuti circa, si raggiunge l’ingresso della stazione FS di Udine.
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